【桐生・森の郷だより／10月号】涼しい気候とともに忍び寄る乾燥にご注意を★今月のオススメお弁当メニューもご紹介！
涼しい気候とともに忍び寄る乾燥は美容の敵だけでなく、呼吸器系や胃腸などの内臓にも大敵です。
皮膚や粘膜の潤いを保つことで、風邪などの侵入を防ぐことができます。食欲の秋で食べすぎによる胃もたれにも注意して胃腸をいたわる食材をいたわる食材もとり入れましょう。
乾燥から体を守り乾燥から体を守るビタミンB1豊富な豚肉。
旬のきのこやさつまいも、長芋、里芋。果物のビタミンCやカリウムなど。また、冷たい飲み物から温かい飲みものに切り替えることで身体の中から暖かくなる準備を。
〇豚肉のシチュー
カレー用に豚肉をコトコト煮た中にきのこやさつまいもと入れて。具沢山になったところで市販のルーを。
ホワイトシチューでもトマトシチューでもお好みで。
〇さつまいや里芋はマッシュにしておくと便利！
マッシュスタイルで冷凍にしておくと時短に! ベーコンやハムと一緒にとろけるチーズでグラタンに。ポテトサラダの代わりにきゅうりや玉ねぎ人参と。衣をつけてコロッケに。
是非してみてください！
さて、屋内バーベキューですっかりおなじみの森の郷（桐生市）では、定食もお弁当もやっています。10月のオススメメニューはこちら。
旬の秋刀魚とふっくら茄子をかば焼きに。
甘い卵焼きとピーマンの甘辛煮もいろどりを添えます。
850円（税込）
旨味たっぷりの熟成牛を柔らかく玉ねぎと一緒にしぐれ煮に仕上げました。甘い炒り卵と酸味の効いた人参ラペで深みのある味をお楽しみください。
850円（税込）
少し甘い卵焼き・旨味たっぷりの甘塩の紅鮭も主役級の王道定番自家製の煮物も旨味に彩を添えます。
850円（税込）
紅鮭・卵焼き・肉団子と煮物でド直球にご飯と器の良さを楽しむお弁当
750円（税込）
カフェは10月から定食のみになります。お食事は12時〜14時までの営業となります。定休日は「水曜」「木曜」です。
（編集部）
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