【桐生・森の郷だより／12月号】冬が旬のおさかなで体を温める 今月のおすすめはフライドチキン！
いよいよ本格的な冬の到来を感じる季節に。また、イベントが多いため食生活が乱れてますます健康を損なう原因にも。寒さや免疫の低下をケアする食事の工夫をご紹介いたします！
寒さが厳しくなってくると気になるのが身体の冷え。温かい服装を心がけても手足は冷えたまま。そんな時に食事にとりいれたいのが冬が旬の食べ物。いわしやかつおや鮭などビタミンB3が豊富な食品。血管を広げて血流をいよくする働き者たちです。温かい料理と組み合わせることでより効果的に身体を温めることができ、寒さに負けない体作りを後押ししてくれます！
〇魚料理も簡単アツアツ洋風に。
鮭やいわし・かつおやまぐろなどの魚も小麦粉をつけてソテー。ビタミンや食物繊維の宝庫のキノコたちもソテー。グラタン皿に魚のソテーときのこのソテー＋市販のトマトソース電子レンジで温めてとろけるチーズをたっぷりかけてオーブンでアツアツ洋風で子供もこどもにも食べやすく。
〇実は「かさまし」えのきは体温UPの強い味方。
お肉のかさましにたびたび登場するえのきだけ。ビニール袋の中にひき肉と細かくカットしたえのきだけと卵と片栗粉と塩コショウをまぜまぜ。お手軽肉団子がすぐできますが、ビタミンB３と食物繊維豊富なきのこで寒さに負けない身体つくりもお手伝い。
さて、屋内バーベキューですっかりおなじみの森の郷（桐生市）では、定食もお弁当もやっています。12月のオススメメニューはこちら。
■サラダ：コールスロー、人参ラペ、気まぐれサラダ
■ディップ：タルタルソース、BBQソース、マスタードソース 1,500円（税込）
■サラダ：コールスロー、人参ラペ、気まぐれサラダ から選べます。
■ディップ：タルタルソース、BBQソース、マスタードソース から選べます。 600円（税込）
いずれのお弁当も前日午後１時までにご予約ください。（※50個くらいまで承ります。）
個数多いご注文は1週間前までのご予約お願いいたします。
お食事は12時〜14時までの営業となります。定休日は「水曜」「木曜」です。
（編集部）
関連記事
編集部より 記事は配信日時点での情報です。
