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　スペイン料理を作って異文化交流を図ろうと12日、太田市浜町の天神公園浜町会館で「子どもがつくる子ども食堂」が開かれ、親子連れら31人が調理と会食を楽しんだ。

　太田市を拠点に活動する子育て支援団体「太田に冒険遊び場をつくる会」（向後陽子 代表）は子どもたちが主体になって調理や配膳を担う「子ども食堂」を2024年4月から毎月1回、開催している。

　今回は南米チリ出身でぐんま国際アカデミー中高等部の社会科教諭・リカルド・サラザール先生（35）を講師に迎え、同校高等部女子生徒５人とスペインの国民的料理トルティージャ（ほうれん草のオムレツ）、ソパイピージャ（かぼちゃの揚げパン）、パエリア、チュロス、コンソメスープの５品目の作り方を参加者たちにレクチャーした。

　リカルド先生は英語と日本語を交えて「トルティージャは焦げないように、太陽のように丸い形に焼き上げてね」とアドバイス。調理をサポートした高校生たちは通訳を担当し、野菜のカットや盛り付けを率先して手伝った。

　食材の買い付けやレシピ作りを担当した同校12年生（高等部３年生）・片岡美桜さんは「子どもたちと楽しく外国の料理を作れて良い経験になった。機会があれば他の国の先生、直伝の味を試食してみたい」と話し、意欲的に調理技術を学んでいた。

　初めて参加した同校初等部５年生の阿部大智さんは「チュロスの形を整えるのに苦労した。味はとても美味しかった。給食のデザートにも出してほしい」と自分で作ったデザートを自賛した。

　向後代表は「今回は高校生たちの活躍で、唯一無二の手作りメニューが美味しく味わえた。今後もみんなが幸せになれるような、子ども食堂を運営していきたい」と話した。

　「子どもがつくる子ども食堂」は毎月１回、第３日曜日のお昼を基本に予約定員制で開催。参加費は子ども100円、大人200人。次回の開催予定はＳＮＳなどで確認を。（インスタグラム＠kodomogatsukuru_kodomoshokudou)

（編集部）

この記事は光ケーブルテレビ放送部から情報提供を受けています。